Año V, N° 100, Noviembre 2004
Así lo reveló un estudio científico publicado en Gran Bretaña. Una copa por día podría prevenir en un 13% más la aparición de tumores malignos.
El consumo de un vaso de vino tinto al día puede prevenir
varios tipo de cáncer, según un estudio científico publicado en Gran Bretaña,
realizada por investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela
(España).
Según la investigación, publicada en la revista científica Thorax, un vaso de
vino tinto por día podría prevenir en un 13 por ciento más la aparición de
tumores malignos incurables, en comparación con aquellos que no toman esa
bebida, consigna hoy un cable de la agencia ANSA.
Para los científicos el secreto del vino tinto se encuentra en la presencia del
"tannis", que posee propiedades antioxidantes muy beneficiosas para el ser
humano.
Además, el vino tino posee el componente de resveratrol, que ayuda a revertir
tumores malignos y alarga la vida, según los expertos españoles.
El informe -realizado entre 1999 y 2000 a 132 pacientes con cánceres de pulmón y
187 personas con otros cánceres o tumores malignos- indicó que aquellos que
beben vino rosado o blanco, no presentan diferencia alguna con los que prefieren
no beber alcohol.
Tampoco parece haber diferencia alguna en el desarrollo de cánceres para
aquellos que beben vodka, whisky u otras bebidas blancas.
El informe advirtió sin embargo, que el consumo excesivo de vino tinto puede
provocar cánceres de pulmón, debido a los efectos negativos de ciertas
propiedades de esa bebida.
Los pacientes estudiados en su mayoría en sus 60, fueron preguntados acerca de
su dieta alimenticia, sus hábitos de fumar, ocupación y qué tipo y cantidad de
bebidas consumen diariamente, incluido si beben vino tino, blanco o rosado.
Refiriéndose al estudio, el profesor inglés Andrew Peacock de la Sociedad
Británica del Tórax, afirmó que es "crucial conocer los beneficios del vino
tinto", que ayudan "a la prevención de cánceres como el de pulmón".
"Este nuevo hallazgo sugiere que el vino tinto, bebido con moderación, puede
proteger contra cánceres de pulmón, el tipo de cáncer más reportado en
Inglaterra", indicó el experto.
Fuente: Thorax
Año V, N° 100, Noviembre 2004